Potem ko smo sredi marca že opravili pomladno rez v Grajskem vinogradu, je bila pomladnega reza danes deležna tudi modra kavčina ali žametna črnina, potomka najstarejše žlahtne trte na svetu, ki raste na mariborskem Lentu.
Grajska žametovka, ki raste na dvorišču Ljubljanskega gradu, je lani obilno obrodila in lahko smo se pohvalili z najboljšo letino doslej. Da se bomo tudi v letošnjem letu lahko veselili novega pridelka, je pomembno prav prvo pomladno opravilo – rez, ki smo jo danes opravili pod strokovnim vodstvom dr. Francija Čuša s Kmetijskega inštituta Slovenije, nadalje pa seveda tudi ustrezne vremenske razmere in sprotna strokovna skrb za trto.
